結局週末の更新になってしまいました；
今年のバレンタインデーは、広島遠征から帰ってきてすぐで、
結局バレンタインデーには全然間に合わなかったのですが、お菓子を作ってみました！




まん丸にする気の全くない、荒くれトリュフです！！！

でもこれはこれで、豆腐で例えれば「手でちぎった豆腐」のような感じで、味わいが違うものだと思います。（私はこの形のトリュフも好きです）

うっかり味見で全部食べてしまうところでした。
私のお菓子作りには、いつものことです。


トリュフだけだと簡単なので、他にもいろいろ作りました。




手前にあるのは、クリームブリュレです！
何を隠そう、私はクリームブリュレが大好きなのですっ・・・！
画像のものは、粉砂糖をバーナーで焦がした直後なので、のっぺりとした表面になってしまっています；

そしてっ、このクリームブリュレは、砂糖（甘み）の代わりに、私の大好きなクーベルチュールホワイトチョコレートを惜しみなく使っているので、その味わいの濃厚なことっ・・・！
蜜のようなクリームブリュレが出来上がりました！！

奥のケーキは、それらの余った材料で作ったものです。
余ってしまった生クリームが案外多くて、こんな風になってしまいましたｗ

そんな感じの、今年のバレンタインデー（後）でした。


バレンタインデー前は、デパートを歩いて見て回っているだけでも、たくさんの素敵な装飾のお菓子があって楽しいですね。

そんな、時に可愛らしく、時に明るく、時に繊細な姿をしたたくさんのお菓子を見ていると、バレンタインデーというのは女性のための日なのだろうか、とふと思いました。
しかし多分、それは違いますね。

誰かを喜ばせたい、
そこにあるのは多分、そんな気持ちです。

時にはそれがすれ違ってしまうこともあるかもしれません。
正義が立場の数だけあるなら、愛もそれと同じなのかもしれません。


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「愛とはどんなものかしら？」
「それを探すことこそが、愛のビッグバンへの第一歩さ！」
「あれも愛！」「これも愛！」
「人生には無駄なことなんてないのさ」「それを人は「運命」と呼ぶのかもしれないわ」
「今日のこの出会いに」「君の瞳に」
「「乾杯！！」」


あまり流行り歌には詳しくありませんが、Perfumeのチョコレイト・ディスコはいろいろな意味で名曲だと思います。

願わくば、あなたの思いが届きますように。